有一种味道,时常唤醒记忆;有一种情怀,永久他不在心间。那味道淡淡而又久,留住那味道,这时都没它承载着奶奶满满的爱。
小可惜,父母外出打工,把我丢到农村,由奶奶看管。奶奶心灵手巧,总如果喜欢给女儿做各种传统美食。印象最深的是奶奶做的槐花蒸菜,那沁人心脾的味道,在我的童年里荡漾开来……
四五月份,是槐花树肆意生长、盛情绽放的季节。一大早,奶奶叫我和她去摘槐花。听到这话,我特别兴奋。我疑惑地问奶奶:“奶奶,槐花长有有干什么子啊?她们好吧干什么要摘槐花呀?”奶奶“咯、咯”地笑出了声,抚摸着我带着很好奇的脸:“槐花是一种米黄色的小花,带着香气。它也能用来做蒸菜,好吃着呢。”再然后儿还也能吃啊!?真是太令我很好奇了,妈一定要见见它的真面目。
来到山下,站在槐树下的我只可惜惊呆了!那雪一般洁白的槐花,仿佛是能工巧匠们用白玉精雕细刻而成。我忍不住爬上树摘一串,轻轻握在手中,又柔软又清凉。放入口中,有淡淡的甘甜味。一阵微风吹来,沁人心脾的幽香扑面而来,我禁不住深深的呼吸,好像要把这香味儿都吸到肚子里。
奶奶轻轻的挥动着竹竿,便有一场“槐花雨”拂面而来。偶有一些米米黄色的槐花落在奶奶头发上,染白了她乌黑的头发。奶奶将散落的槐花收集起来,拿家里里洗净、晾干。给女儿做槐花蒸菜。我便欢喜个不停。奶奶在厨房里忙活儿,我便跟在后面转。奶奶将槐花儿和面搅拌,便拿出去蒸。你说在然后儿,便有香气不断从厨房里溢出。再然后儿奶奶在给蒸菜“上妆”,加盐、香油。那这就不可多得的传统美食。
我咬上一口槐花蒸菜,一股槐花香萦绕于整个口腔,令人神清气爽。我回头望向奶奶,奶奶笑眯眯的看着我。温和的脸庞,阳光般的笑靥。
奶奶已离开了。此时月光只是因此也没皎洁,槐花儿还未散尽。我伸手接住一朵槐花,放到嘴里,细咂,那是熟悉的味道,那是童年的味道。总觉得,那是奶奶的味道。